För närvarande har dubbelpannan tagit sin plats i vårt kök. I allt högre grad tar vi till oss en hälsosam livsstil med en hälsosam kost i dess kärna. Därför, för att ersätta stekt och bakat, väljer vi att laga hälsosam mat för ett par.
Med denna metod för framställning behåller produkterna faktiskt så många vitaminer och användbara egenskaper som möjligt. Speciellt om huset har små barn eller personer med en viss diet. Men även om det specifika behovet kan noteras kan sådan mat vara användbar för varje person.
Om du går till stormarknaden för att köpa denna utrustning kommer vi att presenteras med ett litet val. Därför kommer vi att behandla deras typer mer detaljerat och hur man väljer en dubbelpanna för huset?
Vad är dubbelpannan?
Alla dubbelpannor är olika. Från installationsmetoden till de funktioner som de utför.
Enligt installationsmetoden skiljs enheterna ut:
- Inbäddad.
- Fristående.
Den inbyggda typen är väldigt bekväm genom att den sparar utrymme, enheten har en speciellt utsedd vinkel. Som regel är de inbyggda i ett kök (bänkskiva), bara matbehållare förblir synliga. I sådana utföringsformer placeras knappar på sidopanelen. Det kräver också installation av en närliggande vattentank. I utseende liknar den här tekniken en elektrisk spis.
Högklassiga modeller tillåter anslutning till en gemensam rörledning, vilket eliminerar behovet av att fylla behållaren med vatten manuellt varje gång.
De mest primitiva alternativen inkluderar funktioner:
- Uppvärmning.
- Avfrostning.
- Ångkokning.
Dyrare modeller kan ha avancerad funktionalitet och ha 5-10 program.
Fristående (fristående) dubbelpanna. Deras installation är mycket enkel. På vilken plats som helst i köket där det finns tillgång till ett uttag kan du installera den här enheten.
I allmänhet utför hon huvuduppgiften ordentligt. Emellertid är dess nackdelar att den fristående typen är mer benägna att oavsiktligt vända i livets rörelse. Och även i en sådan dubbelpanna mer blygsam funktionalitet.
Se även - Skillnaden mellan en multicooker från en dubbel panna
Med kontrollmetod:
Mekanisk - utrustad med en knapp (på / av) och en vridspak som styr (ställer in) tiden för tillagning. De har en automatisk avstängning efter avslutad tillagning. Det klarar av huvuduppgiften och prisvärd.
Elektrisk - utrustad med en elektrisk display, beröringskontroll. Egentligen visar displayen de inställda funktionerna: temperatur, tillagningstid, mängd vätska i tanken.
En sådan anordning i full mening kommer att tillfredsställa dina önskemål för en autonom matlagningsprocess.Det är nödvändigt att förbereda produkter och välja ett program för matlagning. Ytterligare kontroll krävs inte, installationen fungerar i önskat läge för korrekt matlagning utan ditt deltagande. Visst är en sådan dubbelpanna för priset något dyrare, men det är helt motiverat.
Arkivering - den enklaste mekanismen. Det är en hög skål med flera partitioner på vilka produkter läggs ut. Vatten hälls på botten av pannan. Sedan placeras en sådan dubbelpanna på kaminen (gas eller el). Från uppvärmningen av vattnet frigörs och ångas. Det enklaste och billigaste sättet, men det kräver din kontroll över tillagningsprocessen för beredskap. Till priset för en sådan dubbelpanna är den billigaste.
Se även - Hur man använder en dubbelpanna
Hur fungerar det och vad kan kokas?
Funktionen för en dubbelpanna är mycket enkel. I det nedre facket hälls vatten. Enheten är utrustad med ett värmeelement som ger vattnet till en hög temperatur och som i sin tur förvandlas till ånga. Ånga distribueras nerifrån och upp; under dess handling görs produkterna färdiga.
Att laga mat i en dubbelpanna är ett riktigt nöje. När allt kommer omkring, med sin hjälp är det lätt att laga de flesta produkterna:
- Kött.
- Fisken.
- Grönsaker.
- Gröt.
- Andra produkter.
Bland fördelarna:
- Rör inte maten under matlagningen för att inte brännas.
- Installation av flera behållare gör att du kan laga flera rätter samtidigt.
- Att värma mat eller tina mat är också denna enhets kraft.
- Vissa modeller har en fördröjd startfunktion.
Se även - Wok pan - vad är det och vad är det för?
Val av kriterier
Utöver märket, designen och typen av denna enhet, bör du vara uppmärksam på dess huvudsakliga tekniska egenskaper när du väljer.
- Maktens kraft. Tillagningshastigheten beror på denna indikator. I tekniken av denna typ varierar den från 600 till 200 watt.
- Antalet driftslägen, program. Huvudfunktionerna är helt tillräckliga för matlagning, avfrostning eller uppvärmning. Dock kan antalet vara mycket större - 5, 10 och till och med upp till 20. Här bör du bestämma hur viktiga de är för dig och om de kommer att användas alls. När allt kommer omkring, ju mer specialfunktioner desto dyrare utrustning.
- Antalet containrar. Detta är en viktig punkt när du väljer en dubbelpanna. I synnerhet beror på hur mycket du kan laga mat. Tentativt för en familj på upp till 3 personer räcker 2-3 containrar. Om familjen är stor och du aktivt förbereder en mängd mat för ett par, bör du välja fler behållare. Men notera att ju större antalet är, desto kraftfullare bör tekniken vara. Tänk på att nästan alla uppsättningar har en behållare för att laga mat ris, men du kan använda den för olika rätter (soppa, gröt, pudding).
- Antalet pallar och deras djup. I en dubbelpanna kan det finnas en panna nedan. Eller kanske separat installerat under varje behållare. Detta är meningsfullt, närvaron av ett separat bricka för varje korg tillåter inte lukt att blandas under beredningen av olika rätter. Pallens djup är viktigt. Den rekommenderade höjden är 2–2,5 cm. Och om den är för platt kommer det att behöva dränera det ackumulerade kondensatet mer än en gång under tillagningen.
Se även - Hur väljer jag en vattenkokare?
Ytterligare funktioner
Sofistikerade och dyra typer av ångare kan utrustas med ytterligare funktioner. För att förstå själva deras betydelse i driftsprocessen kommer vi att undersöka i detalj.
- Självström (automatisk avstängning). Denna funktion säkrar tillagningsprocessen. När allt vatten har förångats kommer dubbelpannan helt enkelt att stängas av. Således kommer maten inte att brännas ut och ingenting kommer att ta eld. Under sådana förhållanden kan du säkert lämna dubbelpannan utan tillsyn.
- Försenad start. Med den här funktionen kan du till exempel installera ett program på morgonen, lägga produkter och försena starttiden.Och du kan också ställa in timern så att du redan återvänder från jobbet förväntar dig tillagad mat.
- Expressa ånga De kännetecknas av snabb ånggenerering, vilket säkerställer snabb tillagning.
- Recepten är smart fristående matlagning. Tillhandahåller beredning av en oberoende maträtt enligt receptet som redan ingår i enheten. Mistresses behöver bara lägga ut nödvändiga ingredienser i önskad mängd och välja rätt recept.
- Funktion "fylla vatten i en behållare". Denna funktion ger möjlighet att fylla på vatten under tillagningen. Låter dig inte avbryta tillagningsprocessen och sedan slå på den igen.
- "Att upprätthålla temperaturen" låter dig hålla redan kokt mat varmt under lång tid - upp till 13 timmar.
Se även - Hur du väljer en brödrost för ditt hem för att få ut mesta möjliga av det
Betyg av de bästa tillverkarna
När du väljer en dubbelpanna bör du vara uppmärksam på tillverkaren. En beprövad tillverkare ger möjlighet till garantiservice genom det befintliga nätverket av servicecenter. Många tillverkare, tillsammans med satser, producerar ytterligare tillbehör för ångare. I synnerhet skålar, korgar, pallar. Toppen av de vanligaste märkena som representerar bra alternativ för den här tekniken hjälper dig att välja en ångbåt för ditt hem.
Tefal
Ledande i köksutrustning. Har de bästa recensionerna från både konsumenter och experter. Ångare från detta företag kännetecknas av rymliga pallar och korgar med non-stick beläggning. De flesta modeller har stor funktionalitet. Tillverkaren är redo att erbjuda ett alternativ i en annan priskategori. Från billigt till premium.
Se även - Topp 5 Tefal ångare 2025 årets
Philips
Detta företag är redo att erbjuda bra ångare för tre sektioner, som kännetecknas av hög effekt och lågt pris. Samtidigt är dubbelpannan tillverkad med maximal komfort för konsumenterna. Utrustad med olika handtag (hållare), smaksättningsfack, förmågan att fylla på vatten och liknande.
Moulinex
Representerar bra ångare, särskilt för två korgar, som också har funktionen att tillsätta vatten.
Braun
Ett bevisat varumärke, till ett rimligt pris, representerar kvalitetsutrustning. Vissa modeller av ångare har en mörk skål, vilket är viktigt för produkter som kan färga behållaren.
Scarlett
Ett billigt varumärke, dock anständigt i kvalitet. Ger nödvändig funktionalitet och har en attraktiv design.
Se även - 6 bästa ångare till 70 $ Recensioner
Slutsats
Som det blev känt kan dubbelpannan vara mycket varierande enligt olika kriterier. De har alla sina egna egenskaper, utrustade med olika funktioner och har sina egna fördelar. Faktum är att en detaljerad beskrivning av alla dessa alternativ hjälper dig att göra rätt val för ditt hem. Speciellt nu vet vi tydligt vilka typer de kan vara, vilka funktioner de kan rymma osv. Därför kan du gå till snabbköpet som syftar till en dubbelpanna med specifika krav på det.
Se även - 15 bästa recensioner med dubbla pannor
