Hur man använder en ångbåt

Ångaren kommer att uppskattas av människor som följer rätt diet och därför ofta ångrätter. Att köpa en dubbelpanna kommer inte att vara ett problem, eftersom det finns ett stort sortiment av dessa produkter från olika tillverkare på marknaden. Problem kan uppstå vid användning av enheten. I den här artikeln kommer vi att försöka svara på frågan om hur man använder en ångbåt.

Enhet och funktionsprincip

Funktionen för dubbelpannan är enkel: längst ner på kroppen, som är huvuddelen av apparaten, finns det ett värmeelement och en vattentank, på vilken en korg utformad för matlagning är installerad. Under drift av ångaren kokar vätskan i behållaren, och ångan stiger och genom speciella hål i korgen kommer till produkterna, vilket resulterar i att de värms jämnt.

Den här enheten är enkel att använda, dessutom är den mycket hälsosam: ångmat innehåller nästan alla vitaminer och näringsämnen, eftersom tillagningsprocessen inte innebär användning av varken olja eller fett. Det finns en vattenindikator på ångkroppens kropp, som ger en lämplig signal om vätskenivån är otillräcklig och måste läggas till.

Vissa apparater har en speciell sump som samlar allt kondensat, vilket förhindrar vätska från att komma in i generatoren. Du måste veta att antalet pallar ska stå i direkt proportion till antalet skålar där maten är tillagad. Detta är nödvändigt så att lukten inte blandas, eftersom flera typer av produkter kan kokas samtidigt i en dubbelpanna.

Matlagningsbehållare är huvudsakligen gjorda av plast, eftersom detta material är chockbeständigt, men det kan fläcka från vissa livsmedel som är naturliga färgämnen. Men ibland används material som är fläckbeständiga. Ångare kan utrustas med:

1. Grill för att laga mat ägg.
2. Brickor för uppsamling av kondensat.
3. Behållare för flytande och bulkprodukter.
4. En receptbok.
5. Bruksanvisning.

Ångans effektivitet beror på dess kraft. Om denna siffra är 2 kW eller mer tar kokningen lite tid, men elförbrukningen kommer att öka.

Enheter utrustade med 2–3 skålar arbetar i allmänhet med en effekt på 900–1000 W, vilket är tillräckligt för fullständig bearbetning av livsmedel med minimal elförbrukning.

Se även - Stekpanna WOK - vad är det och vad är det för?

Ånginstallation

Varje ångar har sina egna bruksanvisningar, efter att ha studerat att du kan undvika skador och lära dig att använda enheten korrekt.En viktig vikt måste läggas på installationen av enheten, eftersom det beror på hur ångkokaren fungerar:

• Installation bör endast utföras på en jämn och fast yta.
• Dubbelpannan får inte stå nära kaminen, på den eller i närheten av diskbänken, eftersom värme och fukt kan påverka dess arbete negativt.
• Sladden måste placeras så att den inte fastnar.
• Börja inte använda enheten utan vätska i den.
• Du behöver inte placera ångaren vid kanten av ytan.
• Dubbelpannan ska inte stå nära väggen eller köksskåpet, eftersom det kan leda till fel på enheten och till och med skada köksmöblerna.

Ångare rekommendationer

För att förbereda ångaren ordentligt för arbete måste du följa följande tips som gör kokningsprocessen enkel och enkel:

1. För matlagning måste du endast använda renat vatten, som måste hällas i ett speciellt fack. Kranvatten kan skada apparaten över tid.
2. För att vätskenivån ska vara optimal är det nödvändigt att navigera efter märket på sumpen: vattnet ska inte vara högre eller lägre än det. Vissa nya modeller har en funktion som meddelar dig behovet av att lägga till vatten, men äldre modeller har inte det här alternativet, så du måste själv lägga till vatten efter 40–45 minuter.
3. Du måste installera en kondensatpanna.
4. När du har monterat botten av dubbelpannan kan du lägga mat i skålen och börja laga mat.
5. Efter tillagningen avger enheten ett karakteristiskt pip.
6. För att inte bli skadad, vidrör inte ångaren förrän slutet av dess användning. Skyddet måste avlägsnas mycket noggrant - varm ånga kan bränna huden.
7. När du köper kött och grönsaker bör kött placeras i det nedre facket och grönsaker i det övre.
8. Maten på den lägre nivån lagar alltid snabbare, så du bör alltid titta på tiden.
9. Den tid som krävs för tillagningen av produkterna kan variera, så detta bör övervakas.
10. Efter varje användning måste ångbrickorna och vätskebehållarna tvättas och torka av.
11. Använd inte rengöringsmedel med slipande ämnen för rengöring.
12. Fett måste rengöras med en borste.

Användbara tips för ångkokare

Det är ingen hemlighet att principen om att laga olika rätter kan variera betydligt. För korrekt beredning av produkter är det nödvändigt att ta hänsyn till deras funktioner:

• För att köttet ska vara saftigt måste det kokas i folie - juicen läcker inte ut och blir kvar i skålen.
• Om du lagar fisk i folie, kommer den delikata aromen och smaken att förbli, kryddorna lägger till rikedom i smaken.
• Omeletten som tillagas i en dubbelpanna är öm och luftig. Det måste kokas i en risskål.
• Gröt är välsmakande och behåller alla sina användbara egenskaper.
• I den här enheten kan du också laga grönsaker som behåller alla deras användbara egenskaper. Du kan också förbereda grönsaker på sallad eller som en separat maträtt.
• Rätter gjorda av keso är mycket välsmakande och hälsosamma.
• Du kan baka en tårta, men du måste först linda den med folie så att överdriven fukt inte kommer på den.
• Mat tillagad i en dubbelpanna kräver inte omrörning eller vändning.
• Maten i den här enheten brinner inte.
• Ångaren kan hålla varmen i 20 minuter.

Vad du inte ska laga i en dubbelpanna

En dubbelpanna är naturligtvis en mycket nödvändig artikel i köket, men inte alla produkter kan kokas i den här apparaten. Om du huvudsakligen lagar mat med ånga, måste du veta att:

• Du kan inte laga pasta i den här enheten - de kommer att fastna ihop.
• Det fungerar inte att laga svamp - de kommer att bli styva och förlora sin smak.
• Bönorna kokar inte helt.
• Det finns inget behov att salta mat under matlagningen, det är bättre att göra detta på en tallrik. Om du fortfarande bestämmer dig för att salta skålen, måste du använda mer salt, eftersom en del av den, tillsammans med kondensatet, går till pannan.

I den här artikeln försökte vi berätta inte bara hur man använder en dubbelpanna, utan också hemligheterna för matlagning och reglerna för installationen. Från allt ovanstående är det lätt att förstå att den här enheten är mycket användbar och nödvändig. Därför, om du fortfarande är osäker på att köpa eller inte - släpp alla tvivel och köp!

Se även - 6 bästa ångare till 70 $ Recensioner