Den nuvarande tekniska utvecklingen gör det möjligt att minimera de vanliga kökslagningsprocesserna, men samtidigt få välsmakande och hälsosamma rätter i slutet. Hushållsapparater som en multicooker och en dubbelpanna anses vara riktiga hjälpare i köket. Hemmafruar som värderar sin tid och sitt arbete kommer gärna att skaffa minst en av dessa apparater. Båda är avsedda för direkt matlagning. Men vilket är bättre att köpa ångkokare eller multicooker? För att göra detta bör du analysera deras egenskaper och hur de fungerar.
Tillagningsmetod
En multicooker är en multifunktionell köksapparat, tack vare vilken du kan förbereda olika typer av rätter. Med sin hjälp kan du snabbt och enkelt förbereda en maträtt genom att:
- Matlagning;
- Fräsning;
- rostning;
- Bakning;
- släck;
- För ett par.
Detta ökar utbudet av rätter som kan tillagas med det. I själva verket är detta en möjlighet att laga mat på allt på ett kompakt sätt och med tidsbesparingar.
En ångare är ett köksattribut, från samma namn som det låter dig förstå sättet att laga mat. Produkterna bereds genom ångkokning. Därför kommer du i slutet bara att få hälsosam, men ensformig mat, när det gäller tillagningsmetoden.
Se även - Vad är skillnaden mellan en multicooker och en airfryer
Funktionalitet
Det är tydligt att du kan laga mat med båda enheterna. Men ändå, vad är skillnaden mellan en ångbåt och en multicooker?
Olika modeller av multicooker och ångbåt innehåller utmärkta funktioner. Men varje art har standardfunktioner som faktiskt hjälper till att välja mellan dem.
Multicooker innehåller inbyggda program. Bland dem finns funktioner som anger tillagningsmetoden (bakning, stekning, kokning) och specifika program som säkerställer beredningen av en specifik skål. Särskilt:
- Matlagning bovete;
- Omelett;
- Beredning av yoghurt;
- Matlagninggröt;
- matlagning pilaf.
Det vill säga komplexa program som gör att du kan förbereda en viss maträtt ordentligt.
Ångaren kännetecknas inte av dess mångsidighet, eftersom alla produkter endast kokas med ånga. Men det har också de funktioner som är nödvändiga och nödvändiga för tillagningsprocessen:
- Ångkokning;
- Uppvärmning av mat;
- Afrimning av mat.
Med hjälp av en multicooker kan du laga många olika rätter, men i sin tur. Skillnaden mellan en dubbelpanna är att den låter dig laga flera rätter samtidigt, men på det enda sättet.
Med teknikförbättringen visas nya modeller som kan innehålla ytterligare funktioner.Huvudsyftet med denna köksapparat är dock att ånga mat. Ett sådant kök är en stor hjälper i värdinnan i köket där det finns barn eller människor med dietmat. I detta fall hjälper verkligen närvaron av en dubbelpanna verkligen ut och sparar ansträngning och tid.
Det bör noteras att ett alternativ till en multicooker i köket är en spis och en ugn. Om det finns behov av konstant tillagning av mat för ett par, förenklar dubbelpannan tillagningsprocessen ibland. Eftersom hennes alternativ är en lång och komplicerad process i köket för värdinnan.
Se även:
- Topp populära multicooker från tillverkaren Polaris
- 5 bästa kokare med flera kokare tidigare 70 $ Recensioner
- 5 bästa multicooker ENDEVER enligt kundrecensioner
- 5 bästa multicooker Tefal 2025 årets
Dags för förberedelser
Tillagningsmetoden i multikokare gör att du kan laga rätter tillräckligt snabbt. Detta beror på det faktum att funktionerna gör att du kan få produkter till skick genom att steka, baka och stela med höga temperaturer.Till exempel: "kyckling i en långsam spis kan kokas på 15 minuter och i en dubbelpanna 50 minuter."
Det tar längre tid att förbereda en måltid med ångbåten. Eftersom endast ånga kommer att användas här, vilket är mindre hårt än andra tillagningsmetoder. Naturligtvis beror detta direkt på produkterna. Grönsaker och frukt lagar mycket snabbare än kött. Därför rekommenderas det att man lägger produkter i de nedre lådorna som kräver lång tid för beredskap när man förbereder flera rätter.
Se även - Hur man tvättar en multicooker inifrån och ut: grundläggande vårdregler
Mängden beredd mat
Naturligtvis förlorar all mat sin massa på grund av matlagning.
I en multicooker med en standardskål med fem liter, vid utgången får du mat i förhållande till fyra liter i innehållet.
Ångkokning resulterar i mindre slöseri med mat. Dessutom låter dubbelpannan laga dig i flera behållare samtidigt. Det vill säga, det är förmågan att laga en maträtt i stora mängder eller förbereda flera rätter samtidigt.
Fördelarna med kokta livsmedel
Det är känt att produkter framställda med metoden att steka eller stela vid höga temperaturer gör dem mindre användbara. Därför kommer multikokaren i detta avseende att ge ut välsmakande, men till viss del mindre användbar mat. Det bör dock förstås att små portioner mat kan tillagas tack vare den inbyggda ångfunktionen.
Ångaren är i detta avseende känd för sin förmåga att bevara alla användbara egenskaper hos produkterna maximalt. I själva verket är detta det huvudsakliga syftet med denna enhet - beredning av hälsosam mat av hög kvalitet.
Se även - En multikookers skada på människors hälsa: myt eller verklighet?
Kostnaden för apparater
Beroende på funktionalitet och märke är priserna olika för båda köksapparater. Men till exempel kommer en ångbåt från samma företag som en multicooker att kosta mindre. Detta är direkt relaterat till enheternas funktionalitet.
Att göra ett val är det dock värt att fokusera mer på familjens behov och preferenser. För människor som stöder en hälsosam livsstil eller för dem som följer en strikt diet är det lämpligare att välja en dubbelpanna.
I en tid då familjen föredrar färgglada rätter och älskar variation i sättet att laga mat, är det bättre att föredra en långsam spis.
Fördelar och nackdelar med ångbåt och multicooker
För att i stort sett förstå skillnaden mellan en dubbelpanna och en långsam spis måste du uppmärksamma deras fördelar och nackdelar.
Dubbel panna
fördelar:
- Hälsosam mat.
- Mer mat.
- Möjlighet att laga flera rätter samtidigt.
nackdelar:
- Lång tillagningstid
- Monoton tillagningsmetod
Se även - Hur man använder en multicooker korrekt
Långsam spis
fördelar:
- Snabbmatberedning.
- Olika tillagningsmetoder.
nackdelar:
- Tillagade måltider är mindre hälsosamma.
- Möjlighet att bara laga en maträtt åt gången
Drift och underhåll
Båda enheterna är ganska enkla att använda. Alla kommandon ställs in automatiskt. Efter tillagning kan behållarna på båda apparaterna enkelt tas bort och tvättas på vanligt sätt eller i diskmaskinen.
När det gäller multikokaren bör skålen tvättas med tanke på användning av olja och kokningsmetoder. Efter tillagning i en dubbelpanna räcker det i de flesta fall att skölja behållarna under rinnande vatten.
Båda enheterna är mycket praktiska i värdinnan. För detta är inte bara tidsbesparing. Detta gör att du kan avstå från att använda andra köksapparater (spis, ugn) och lämna dem rena och städade.
Se även:
