Hemligheter för att välja en keramisk spis med glas

Glaskeramik är ett av de mest populära materialen i moderna hushållsapparater, idag används det allmänt för tillverkning av köksapparater. Vi berättar om vilka glaskeramiska spisar som finns i, listar deras huvudfunktioner och ger tips om hur du väljer det bästa alternativet för ditt kök.

 

 

 

Fördelar och nackdelar med en glaskeramisk spis

Innan du väljer en keramikhäll i glas, bekanta dig med dess för- och nackdelar.

fördelar:

1. Låg tröghet. Ytan värms upp snabbt och kyls långsamt, den här egenskapen kan betydligt spara energi (för elektriska spisar).
2. Spektakulärt utseende. Keramiska plattor ser snygga, moderna och passar enkelt in i köksinredningen i olika stilar.
3. Låg värmeledningsförmåga. Keramiken värms upp i riktning, inte horisontellt, men vertikalt, vilket bättre skyddar mot möjligheten att skada på plattans kant.
4. Matlagningens hastighet. Energi förbrukas endast för att värma diskarna, inte hela området.
5. Hög styrka. Keramik tål påtagliga belastningar, motsvarande fallet av en skål som väger 2 kg från en halv meters höjd. Ladda dock inte ugnen med disk med en totalvikt på mer än 15 kg på hela ytan eller 5 kg på en kokplatta.

nackdelar:

1. Kokplattan i glaskeramik är känslig för punktpåverkan. Att till exempel falla en metallspatel eller kniv kan orsaka flis och sprickor.
2. En slät glaskeramisk beläggning försenar inte spillt vätska, den sprider sig både på spisen och på bänkskivan där den är inbyggd. För att ta bort denna brist är det bättre att stänga panelen i en ram.
3. För en glaskeramisk spis måste du ta specialrätter med en absolut platt botten. Kokkärl av aluminium eller koppar kan lämna märken och repor. Rostfritt stål i tjock botten fungerar bäst. Innan du lägger en kastrull eller stekpanna på kaminen måste du se till att det inte finns några präglade flisar eller kolavlagringar på botten, någon ojämnhet kommer att minska uppvärmningseffektiviteten och kan dessutom skada keramiken.
4. Keramik är känslig för extrema temperaturer, så du kan inte sätta kalla diskar på en varm brännare, vilket kan leda till skador på materialet över tid. Av samma anledning är det farligt att spilla kall vätska i en varm kokzon.
5. Höga inköp och reparationskostnader jämfört med traditionella elektriska och gasspisar.

TOP 3 bästa Bosch glaskeramiska spisar

1. Bosch PKE645B17
2. Bosch PRP6A6N70R
3. Bosch PIE631FB1E

Variationer av glaskeramisk spis

Glaskeramikhällar är indelade i beroende och oberoende. Beroende kombineras med en ugn - detta är en klassisk version av köksugnar. Många föredrar att ta oberoende paneler: de sparar avsevärt utrymme i köket och låter dig välja en ugn och en inbyggd yta från olika tillverkare, men det här alternativet kommer att kosta mer.

Valet beror på tillgången på gas i huset: gas eller elektrisk spis. Gas delas upp i "gas på glas", där brännarna är belägna ovanför hällen, och "gas under glaset" - brännarna är täckta med en arbetsyta. Det andra alternativet är bättre att ta, det vinner både i säkerhet och utseende. En keramikhäll i gaskeramik kombinerar alla vanliga egenskaper hos en gasspis och moderna funktioner, en elegant design och praktisk omsorg. Och bland de elektriska kan följande typer skiljas:

• standard - med en elektrisk spiral,
• hi-light - med värmeelement med hög resistans av legeringstejp,
• halogen - med ringformade halogenlampor,
• induktion - med en induktionsspole som värmeelement.

Konkurrens till gaspaneler när det gäller uppvärmningshastighet bland elektriska kan endast ske med halogen och induktionspaneler, resten är inte längre relevanta, de bör inte tas.

Formen och storleken på de inbyggda kokplattorna - en enorm variation, ögonen springer brett: vilken man ska välja. De kan vara klassiska kvadratiska och rektanglar, långsträckta i en linje, liksom i form av polygoner, rundade som en boomerang, vinklade för inbäddning i kökshörnet. Antalet brännare kan också vara olika, liksom deras form (rund, oval, med eller utan expansionszoner). Beslutet om vilka inbyggda apparater att ta bestäms endast av dimensionerna och funktionerna i ditt kök.

Designen ger också ett brett urval av val. Glaskeramisk panel kan vara svart, vit, färg eller till och med med en bild. På svartvit bakgrund märks smuts och chips mer, men kreativa designalternativ är dyrare, vilken yta du ska välja beror på din smak och budget.

Kontrollpanelen kan vara elektromekanisk (med handtag) eller beröring. Det är bättre att välja en touch: det är lättare att underhålla, tar mindre plats i förhållande till hela arbetsytan, det är lättare att tvätta. Moderna modeller är ofta utrustade med en interaktiv färgskärm som visar detaljerad information om varje brännare.

Användbara funktioner

När du väljer en glaskeramisk spis, var uppmärksam på dess kapacitet, det kommer att vara rätt att välja modellen med bara de funktioner du behöver och inte betala för mycket för onödiga "klockor och visselpipor".

• “Stopp” - låter dig stänga av enheten en stund (till exempel om du behöver flytta från kaminen).
• "Automatisk koka" - maximerar effekten för att minska uppvärmningshastigheten och minskar sedan effekten till driftsvärden för att förhindra kokning.
• Restvärmeindikering - visar kylningsgraden till ett säkert värde.
• Låsning av den elektriska pekskärmen eller avtagbara mekaniska kontrollvred är relevanta om det finns små barn eller djur i huset som av misstag kan slå på spisen.
• Bestämning av närvaron av diskar - skyddar glaskeramikpanelen från tomgång utan disk eller med en tom skål (dess vikt bestäms).
• Timer - låter dig ställa in önskad tillagningstid: efter denna tid kommer panelen att meddela att skålen är klar och stängs av automatiskt.
• "Skriv till minnet" - panelen lagrar lägena för att laga olika rätter.
• Ytterligare värmezon - för matlagning i stora eller stora diskar, till exempel i en rostare.
• Gasreglering för en gasspis stänger automatiskt gasen till brännaren om lågan slocknar och temperaturen sjunker under ett visst värde.
• En liknande funktion för elektrisk spis - "Felövervakning" - automatisk avstängning i händelse av att vätska kommer på kontrollpanelen eller upptäcker andra oegentligheter i enhetens drift.
• Avfrostning, snabb uppvärmning, värme - dessa funktioner utökar spisens kapacitet.

TOP 3 bästa Bosch glaskeramiska spisar

1. Electrolux EHH 96340 XK
2. Electrolux EHF 96547 XK
3. Electrolux EHH 56340 FK

Skötsel om din glaskeramikhäll

En glaskeramikhäll behöver noggrant underhåll. Det är att föredra att endast ta speciella rengöringsprodukter (även om de är dyrare än universella hushållskemikalier) och mjuka skrapor, som vanligtvis ingår i satsen. Använd aldrig hårdmetall tvättdukar eller trasor med torkade smulor på glaskeramiskt material. Städaren efter applicering tvättas inte utan torkas med en ren trasa. Silikonkomponenter skyddar glaskeramik från mikroskador och kontaminering. En elektrisk eller gasglasskeramikhäll är mycket lättare och lättare att rengöra än en emaljyta: kom bara ihåg hur mycket ansträngning det krävs för att rengöra bränd mat vid pannkakans botten.

Om du oavsiktligt spill ut sockerlag, måste den torkas av omedelbart, annars kan den härdas bort endast genom att skala bort det översta lagret från glaskeramiken. För att skydda keramik från skador och förlänga dess livslängd är det värt att ta specialfilmer och geler. Om du följer dessa tips och bara tar hand om din köksassistent kommer han att tjäna dig i många år.

Priser på glaset keramik

Kostnaderna beror direkt på sitt varumärkes prestige, de olika egenskaperna, nyheten och designens exklusivitet. Att ta en enkel modell av ett välkänt varumärke eller en svalare analog till en okänd tillverkare är en viktig punkt, det är bättre att be om recensioner. För varje smak och plånbok är det mycket att välja mellan ett värdigt alternativ.