Det finns förmodligen ingen kvinna i världen som inte skulle glädja sitt hushåll med utsökt mat tillagad i ugnen. Rengöring av ugnen är lika tidskrävande som tillagning. Just nu finns det många sätt som gör att du kan rengöra ugnsytan från fett och annat smuts. Dessutom utrustar många tillverkare sin utrustning med en funktion som självrengöring, som kan vara av flera typer. I den här artikeln kommer vi att undersöka i detalj funktionen för katalytisk rengöring av ugnen och berätta vad den är.
Vad är katalytisk rening?
Ur en vetenskaplig synvinkel är katalytisk rening den kemiska nedbrytningen av ämnen under påverkan av katalysatorer. Med enkla ord beläggs ugnsytan med en speciell fettabsorberande emalj med oxidationskatalysatorer i form av oxider av koppar, kobolt, mangan eller ceriumdioxid. Denna komposition täcker bak-, topp- och sidoväggarna, i vissa modeller, konvektorblad.
Med ökande temperatur aktiveras katalysatorn och påskyndar oxidationen av fetter som ackumuleras på väggarna. Efter avslutandet av det katalytiska fettavlägsnandet återstår endast ask och vatten.
Viktig: Den katalytiska rengöringen av ugnen är absolut oskadlig för människors hälsa och påverkar inte smaken på de kokta produkterna.
Längden på en sådan beläggning är cirka 5 år, och efter denna period måste väggarna bytas ut. Hur du byter väggar ordentligt, kan du lära dig från instruktionerna, som innehåller detaljerade beskrivningar av hur du utför dessa åtgärder själv utan att ringa en specialist. Vissa ugnsmodeller är utrustade med dubbelsidiga sidopaneler, som har emalj med katalysator. Detta görs för att utesluta byte av väggar: de behöver helt enkelt placeras bakåt.
Se även:
- 6 bästa ugnar VEKO 2025 årets
- 7 bästa Kortningsugnar enligt kundrecensioner
- De 8 bästa Hansa ugnarna 2025 årets
- Hotpoint-Aristons 8 bästa ugnar
- De 8 bästa ugnarna i Gorenje
Hur man börjar katalytisk rengöring
Det finns inget behov av att förbereda sig speciellt för rengöring av ugnen på ett katalytiskt sätt - hela processen sker utan mänsklig ingripande. Denna metod kräver inte att ett specialläge startas, det aktiveras automatiskt under tillagningen. 140 ° C räcker för att starta självrengöringsprocessen, för att uppnå maximal effekt är det nödvändigt att värma ugnen till 220-250 ° C.
Efter tillagning måste du torka av ugnen med en trasa för att ta bort all mat och smuts som släppts ut. Observera att denna teknik finns i både gas- och elektriska ugnar.
För- och nackdelar med katalytisk rengöring
Varje anordning har både fördelar och nackdelar. Tänk på för- och nackdelarna med katalytisk rengöring av ugnen.
fördelar:
- Prisvärd pris;
- Tidsbesparing - inget behov av att rengöra ugnen efter varje användning;
- Energi sparande;
- Du kan installera ugnen nära alla typer av möbler - dess väggar blir inte särskilt heta;
- Enkel rengöring - sker automatiskt.
nackdelar:
- När du lagar feta rätter kommer ugnen inte att rensas omedelbart - i detta fall fungerar ackumuleringsprincipen - ju oftare du använder, desto bättre blir resultatet;
- Vissa delar av ugnen måste tvättas för hand, nämligen bottenväggen och ugnsluckan. Dessa element täcks inte med emalj.
- Inte alla ugnar har emaljerade sidoväggar på båda sidor;
- Användningstiden är cirka 5 år;
- Bräcklighet - emalj måste rengöras uteslutande med mjuka svampar och produkter utan slipande komponenter, annars förlorar de sina egenskaper.
Se även - Inbyggda elektriska ugnar: de viktigaste urvalskriterierna
I den här artikeln har vi förklarat vad katalytisk ugnsrengöring är och diskuterat fördelar och nackdelar. Denna metod hjälper inte bara att spara en kvinnas tid och energi, utan också för att hålla henne i gott humör.
Se även:
