Det moderna köket är fullt av olika utrustningar, men vissa apparater, trots skillnad i namn, är i stort sett lika. Många ställer frågor om denna likhet när de planerar att köpa köksapparater. Vilket är bättre - en mixer eller hackare, som kommer att vara bekvämare för vardagsbruk, vad är den funktionella skillnaden och likheten, i vilka situationer vilken enhet kommer att bli bättre: svaret på dessa frågor kommer att ges i vår artikel.
Vad är skillnaden: mixer och hackare
Innan du fattar ett beslut är det värt att ta reda på vad funktionaliteten för varje alternativ är. Låt oss överväga båda enheterna mer detaljerat. Blandaren tillåter tunnare skivor, skapar enkelt potatismos, emulsioner, mousser, piskdrycker och krämer. Med en mixer kan du inte bara slipa utan också blanda och piska skålens komponenter.
Chopparen skär produkter med en kniv. Storleken på de skivade bitarna kan justeras genom att byta munstycken, välja alternativ för större och mindre skärning. Den allmänna driftsprincipen liknar ett vanligt rivjärn, men resultatet är mycket mer exakt och effektivt, dessutom bidrar det till att minska tiden som lagts på matlagning.
Bland de användbara funktionerna hos kvarnen är följande:
- Klipp snabbt mat till soppor eller stekning.
- Skörda produkter för sallader.
- Krossa frukter och nötter till efterrätt.
- Matlagning av pastaprodukter för majonnäs, hummus, pasta.
- Tillverkning av köttfärs.
Vissa rivare är utrustade med ytterligare munstycken för vispning eller blandning av produkter. I själva verket kan hackaren byta ut mixern om ytterligare munstycken används.
Se även - Vad ska man välja en mixer eller matprocessor?
Design och princip för drift, funktionalitet
När du har bekantat dig med utformningen av varje version av enheten kan du göra ett val till förmån för det mest optimala för dig och dina behov. Låt oss titta närmare på hur blandaren skiljer sig från hackaren: vilka typer finns, hur enheterna är ordnade, vilka möjligheter de ger och vilken enhet som är bättre att välja för hemmet.
Typer av blandare
Blandare är indelade i två typer: nedsänkbara och stillastående.
Den klassiska stationära versionen består av två delar: en kropp, befäst på basen, och en skål, i vilken produkterna är slipade och blandade. Inuti behållaren finns en kniv. Egentligen krossas produkterna med hjälp av denna kniv. Behållaren är tillverkad av plast eller glas. Det finns alternativ utrustade med en kniv, med uppsättningar munstycken av olika typer. Fördelarna med detta alternativ inkluderar det faktum att du inte behöver hålla det i händerna medan du arbetar, du kan blanda smeten i det, förbereda olika typer av drycker och hälla det omedelbart i diskarna.
Den nedsänkbara mixern är kompakt, den har utbytbara munstycken och produkterna kan blandas eller slipas i valfri skål: bäst med höga väggar, eftersom höga väggar skyddar mot stänk. Och även med en nedsänkbar mixer är det mer bekvämt att laga små portioner.
Den nedsänkbara mixern har trots sin kompakthet en kraftfull motor och kan slipa alla produkter, greener och is. Det tar lite plats i köket. Ofta kommer en mixer och chopper med en sänkbar mixer. Nackdelen är behovet av att ständigt hålla enheten i dina händer, den är inte heller lämplig för att laga drycker, men är idealisk för gräddsoppor eller omeletter.
Typer av hackare
Dessa köksapparater erbjuder skivade produkter i olika former och storlekar. Enheten ser ut som en mixer, men skillnaden ligger i matbehållarens placering - i en stationär mixer är skålen ovanpå, ovanför motorn och i hackaren nedan, och som en mixer kan den vara tillverkad av vilket som helst material - både glas och plast. Tack vare en extra fäste kan du blanda pannkakebatteri eller slå ägg.
Förutom matförstörare finns det en annan typ: sopmaskin för matavfall. Med hjälp av en sådan enhet kan du snabbt, enkelt förstöra rengöringar, bitar och grejer i diskbänken. Det svåraste steget i användning är installationen i diskbänken, varefter enheten hjälper till att bli av med obehagliga lukt från papperskorgen, insekter. Samtidigt är hackaren bekväm att använda och säker även för barn.
Slutsatser
Vilka slutsatser kan vi dra av den korta översynen? Först och främst bör valet bero på dina egna önskningar och mål. Om du främst är intresserad av sallader, stekta grönsaker och grytor, desserter och allt detta från vackra bitar av rätt form, är ditt val en hackare. Om du behöver cocktails, potatismos, mat till ett litet barn eller smet, är en mixer mer lämplig för dig.
Glöm dock inte att modern teknik kan erbjuda kombinerade modeller som kombinerar både en mixer och en hackare.
Se även:
- 7 bästa blandare enligt kundrecensioner
- 10 mest pålitliga blandare enligt kunder
- Home Blender Tips
- Att välja den bästa företagsblandaren
- Att välja en mixer för att förbereda barnmat
