Hur många grader ska det vara i kylen och frysen

Sedan kylskåpet uppfanns har det blivit en av de mest oumbärliga hushållsapparaterna. Det är svårt att hitta en familj som inte skulle uppskatta denna underbara enhet. Den låga temperaturen i kylskåpens kamrar gör det möjligt att bibehålla produkternas fräschhet under lång tid, vilket innebär att du sparar familjens budget.

Kylskåpet kommer emellertid endast att gynnas om rätt driftläge observeras. Många experter inom utveckling av hushållsapparater argumenterar fortfarande om vilken temperatur i kylen och frysen som är optimal. Det är ganska svårt att ge ett exakt svar på denna fråga, eftersom varje tillverkare fastställer sina egna normer och regler baserade på designfunktionerna i deras modell.

 

Varför är temperaturen i kylskåpet annorlunda?

I de tekniska standarderna som används inom detta område finns det vissa standarder som tillämpas av alla tillverkare utan undantag. Detta innebär att konsumenten får reglera läget både i frysen och i kylen, men inom rimliga gränser. Varje kylskåp har sin egen minsta och maximala temperatur, utöver vilken regulatorn helt enkelt inte fungerar.

Varför händer det här? Det visar sig att allt är väldigt logiskt. Varje livsmedelsprodukt har sin egen lagringstemperatur och tillverkaren kan garantera sin färskhet endast när temperaturen inte bryts mot. Dessutom är olika livsmedelsprodukter försedda med olika lagringstemperaturer. Till exempel sådana:

• mjölk och mejeriprodukter (gräddfil, kefir, ostar, keso, etc.) - från +2 till +6 ˚С;
• ägg - från +2 till +4 ˚С;
• råa grönsaker - från +4 till +6 ˚С;
• fisk - från - 4 till - 8 ˚С;
• kött - +1 till + 3˚С (högst 36 timmar);
• skaldjur - från -18 till -24 ˚С;
• korv - från +2 till + 5˚С.

Naturligtvis är detta inte en komplett lista. Om du är osäker på vilken temperatur du behöver för att förvara den eller den produkten måste du noggrant studera förpackningen. Tillverkaren måste ta hand om dig och ge nödvändig information.

Samma oro för konsumenterna visas av tillverkare av kylutrustning. För att ge köparen möjlighet att lagra produkter i enlighet med kraven, har kylskåp flera lagringsutrymmen, som var och en respekterar ett individuellt system.

Se även:

• 7 bästa Bosch-kylskåp enligt kundrecensioner
• 8 bästa Samsung kylskåp enligt köpare
• 9 bästa billiga kylskåp enligt kunderna
• 10 bästa LG kylskåp enligt kundrecensioner

Förvaringsutrymmen beroende på temperatur

Frys

Beroende på kylskåpsmodellen kan t˚˚ i detta fack vara från -6 till -25˚ Celsius. Den lägsta temperaturen i frysen i kylen används endast för chockfrysning. Den optimala temperaturen tas vid -18 ° C. Det är bara så många grader som de allra flesta tillverkare erbjuder att installera i frysar.

Den inställda temperaturen i frysen beror på vad som lagras där. Det är mycket enkelt att bestämma enhetens lägsta temperatur. I nästan varje kylskåp dras snöflingor eller stjärnor på temperaturkontrollpanelen eller någon annanstans. Var och en av dem betyder ett intervall på 6 grader. Genom att räkna antalet snöflingor kan du bestämma den lägsta möjliga temperatur som ditt kylskåp kan stödja.

Friskhetszon

Ett sådant fack finns inte i varje kylskåp. Dess närvaro är en fördel med nyare modeller. Friskhetszonen är en speciell plats i den gemensamma kylkammaren. Där bibehålls en temperatur nära noll. Detta är den optimala temperaturen i kylskåpet vid vilken utvecklingen av olika mikroorganismer hämmas avsevärt. Och därför håller produkterna mycket längre.

Det finns två typer av arrangemang av "Freshness Zone":

• Läckande låda.
• En separat isolerad kammare där en viss temperatur och fuktighet upprätthålls autonomt. I detta fall är "Freshness Zone" oftast uppdelad i ytterligare två fack. I en av dem bibehålls luftfuktigheten på cirka 55%, och i den andra - 95%. Den första används för att lagra fisk, och den andra - grönsaker.

Temperaturen i båda facken är inställd på 0 ... + 1 ° C. Vid sådana t˚˚ fryser livsmedel inte helt och håller bäst fördelaktiga egenskaper.

I "Freshness Zone" lagras vanligtvis:

• fisk, kött, halvfärdiga köttprodukter (högst en vecka);
• korvar;
• ostar
• alla mejeriprodukter utom keso;
• grönsaker och frukt, utom tomater och bananer;
• grönska.

Detta kylskåp kan också användas för att snabbt kyla alkoholhaltiga och alkoholfria drycker. Men öl och kvass och naturliga juice bör inte läggas där. De har en högre lagringstemperatur.

Andra fack

Var uppmärksam på de övre hyllorna såväl som det närmaste facket till "Freshness Zone". Temperaturregimen i denna del av kylkammaren bibehålls i området från + 2 ... + 4 ° С. I dessa hyllor kan du lägga ägg, bakverk och kakor, halvfabrikat, mejeriprodukter. Du kan lämna kött och fisk här i högst 36 timmar.

Mellanhylla. Här fluktuerar den normala temperaturen på nivån + 3 ... 6 grader Celsius. Soppor, såser, beredda måltider och andra produkter placeras bäst i denna del av kylen.

Nedre hylla och fack för grönsaker. Enligt standarder kan en korrekt installerad t ˚ i detta fack inte överstiga 8 ° С. I praktiken är det dock vanligtvis +6 ° C. Här kan du lägga till valfritt antal produkter som du inte kommer att lagra på länge.

Typer av kylskåp enligt regleringsmetod

Alla inhemska kylenheter skiljer sig främst på hur de styrs. Beroende på modell kan termostater vara elektroniska och mekaniska.

• Elektronisk. Allt är väldigt enkelt. På fronten på kylskåpet finns en speciell pekskärm. Med det kan du ställa in önskad temperatur korrekt.
• Mekanisk. Det finns en mekanisk växelvred inuti ett eller båda kamrarna i kylen. Genom att vrida den medurs eller i motsatt riktning kan du ställa in önskat läge.

Om du inte är säker på vilken temperatur som ska vara i kylskåpet som är installerat i ditt hem, titta i produktpasset. Alla lägen som är optimala för din modell registreras där.

Se även - Vad är den optimala temperaturen för frysen?

Funktioner i temperaturförhållandena i olika modeller av kylskåp

Många moderna kylskåpsmodeller tillåter inte bara att reglera driften för kylskåp och frysfack, utan också att ställa in sin egen temperatur för varje hylla separat.

Elektroniskt styrda modeller

Liebherr

Kylskåp för detta märke har elektronisk styrning, såväl som separat reglering i frys- och kylfacket. Dessutom har Liebherr flera speciallägen:

• SmartFreeze - supersnabb och frysning av hög kvalitet. I detta läge aktiveras ökad luftcirkulation i frysfacket. Detta gör att du kan frysa så mycket mat som värdinnan behöver på kort tid.
• CoolPlus - detta läge gör det möjligt för kylskåpet att anpassa sig till omgivningstemperaturen. När rumstemperaturen sjunker kommer kompressorn att börja arbeta intermittent.

Mekaniskt styrda kylskåp

Atlant

Kylskåp för detta märke har huvudsakligen mekanisk styrning. Här föreslås att reglera temperaturregimen med hjälp av termostatvredet, som har 7 positioner. Position “1” ställer in den högsta temperaturen, position “7” - den lägsta. Om du flyttar termostatvredet till siffran "0" stängs kompressorn av.

Gorenje

Liksom kylskåp från Atlant har dessa enheter oftast mekanisk styrning. Termostatvredet här har en smidig omkopplare från Max till Min. Det första läget föreslås användas i ett rum med en omgivningstemperatur mindre än + 16 ° C. Och i rum med en temperatur på mer än 25 grader är det värt att byta regulatorn till ett minimum. Hur mycket du kan satsa kan avgöras oberoende, men den genomsnittliga positionen anses vara optimal - ECO-läget.

Indesit

Ett annat märke av mekaniskt kontrollerat kylskåp. Temperaturregulatorn för kylskåp för detta företag har fem positioner:

• "1" - hög temperatur;
• "5" är den lägsta t ° C.

Kylskåp med separata styrlägen

Stinol

Kylskåp för detta företag har två temperaturregulatorer, oberoende av varandra. Var och en av dem har fem positioner från den minsta till den största. Även i frysen finns ett extra superkylningsläge.

LG

De flesta modeller har också separata temperaturkontrollkameror.

Samsung

I nästan alla enheter av Samsung-märket regleras temperaturen i frys- och kylskåpet separat.

• I kylskåpet tillhandahålls temperaturen initialt +3 ° C. Om du vill ändra läget måste du trycka på knappen Kylskåp rätt antal gånger. Justeringsområdet är från +1 till +7 grader Celsius.
• I frysen ställs temperaturregimen på liknande sätt och kontrollområdet är från -14 till -25 ° C. Även i frysen finns ett snabbfrysläge. Det kan aktiveras i 72 timmar, varefter kylskåpet återgår till de ursprungliga inställningarna.

Bosch

Kylskåp för detta märke regleras på ungefär samma sätt som Samsung. Dessutom finns det ett läge för "Supercooling." Efter 6 timmars drift ställs temperaturen smidigt på +2 grader.

Vi använder kylskåpet på rätt sätt

När du väl har fastställt vad som är den optimala temperaturen i kylskåpet för ditt märke, är det inte nödvändigt att stå vid den med en termometer. Läget som anges i passet stöds automatiskt av kylskåpet. En spontan temperaturförändring i kylskåpens fack indikerar ett fel. För att förhindra att detta händer måste du följa de enkla reglerna för att använda den här hushållsapparaten:

• Lägg inte i något fall varma och särskilt varma livsmedel i kylen. Var noga med att vänta på att kyla till rumstemperatur.
• Stäng dörrarna på kylskåpet ordentligt och övervaka kvaliteten på tätningen installerad runt dörren.
• Lägg inte i för många produkter på en gång. Luft i kammaren måste cirkulera fritt.
• Försök att hålla förpackad mat i kylen. Detta förhindrar att obehagliga luktar och mat torkar ut. Det är bäst att använda plast- eller glasbehållare för förpackning.

Se även:

• 10 bästa Atlantkylskåp enligt ägarrecensioner
• 10 bästa kylskåp från 420–560 $ enligt köpare
• 11 bästa BEKO-kylskåp enligt kundens åsikt
• 15 bästa Liebherr kylskåp enligt kundrecensioner