- Hur man testar köksredskap för lämplighet för mikrovågsbruk
- Rätter från vilka material som inte kan användas kategoriskt
- Vilka material är lämpliga för mikrovågsugnar
- Mer om plastbehållare
- Om det är möjligt att täcka plattor vid uppvärmning
- Vad bör behållarna för matlagning och bakning i mikrovågsugn
En mikrovågsugn är utan tvekan en bekväm sak. Nu kan antagligen inget kök klara sig utan det. Men konstigt nog är vissa fortfarande inte medvetna om vilka redskap som kan användas i mikrovågsugnen och vilka inte. Och dessa människor är otroligt förvånade när de hör en hög explosion inne i kammaren ...
Hur man testar köksredskap för lämplighet för mikrovågsbruk
Om du aldrig har använt några redskap som finns tillgängliga i ditt hem i en mikrovågsugn, rekommenderar vi att du kontrollerar dem först. Eftersom skålen kan se ganska lämpliga ut, men i praktiken kommer det att ta och spricka under uppvärmningsprocessen! Och sedan i dina händer, när du börjar ta ut en varm tallrik med borscht, vilket är mycket mer obehagligt.
Ta ett vanligt fasetterat glas (eller vilken kopp du har värmt vätskan innan och inte observerat några äventyr), fyll den med en tredjedel med vatten. Och placera den på plattan du vill testa. Kör normalt uppvärmningsläge i 1 minut.
Om kapaciteten är lämplig, kommer du i slutet av processen att upptäcka att vätskan i glaset har värmts upp eller till och med kokt, men testplattan förblev helt kallt. Om det emellertid är varmt, bör du inte använda det, det är naturligtvis inte för mikrovågsugn.
Men du kan kontrollera vad som redan finns. I en butik kommer ett sådant trick inte att fungera. Därför måste du veta i förväg, åtminstone i teorin, vad du ska leta efter när du köper mikrovågsugn.
Se även:
- 5 av de bästa LG-mikrovågorna 2025 årets
- 5 bästa mikrovågor Daewoo Electronics
- De 5 bästa Panasonic mikrovågorna
- 6 av de bästa Horizont-mikrovågorna 2025 årets
- 6 bästa BBK-mikrovågor
- 6 av de bästa Korting-mikrovågorna
Rätter från vilka material som inte kan användas kategoriskt
Låt oss nu titta närmare på vilka rätter som inte ska läggas i mikrovågsugnen. Kom ihåg en gång för alla att de mest osäkra materialen för mikrovågsugnar är:
- Kristall
- Tunnt glas eller melamin
- Lera och keramik utan glasyr
Dessa tre material spricker skamlöst när de utsätts för mikrovågor. Kristallen innehåller bly och har dessutom en ojämn struktur. Lera är också, om den inte skyddas av en tät glasyr, heterogen och full av inre bubblor som är osynliga från utsidan. När de är uppvärmda spricker dessa hålrum och du öppnar dörren och hittar en sorglig handfull fragment.
Men vi upprepar: det är bra om det händer inne, precis i processen och inte i dina händer. Så dessa två material är de mest - de mest olämpliga.Och om kristall, och så det är klart, och det inte finns något speciellt att värma i det, läggs ofta lerkålar och glas gjorda av tunt glas i mikrovågsugnar.
Resten av diskarna som inte är lämpliga för mikrovågsugnar träffar ugnen, inte dina händer. Men varför fresta ödet och inaktivera utrustning? Materialen som anges nedan orsakar gnistor, sprickbildning och poppar inuti kammaren:
- Koppar
- Mässing
- Gjutjärn
- Stål
- Guld plätering
- Metallbeläggning
Det är tydligt att man bör glömma bort fat med guldkant. Men intressant nog finns det ritningar som ser ut som den vanligaste färgen, men innehåller faktiskt mycket metall som orsakar en elektrisk urladdning. Därför måste du ta plattor utan mönster alls.
Se även - Hur mikrovågsugn fungerar
Vilka material är lämpliga för mikrovågsugnar
Först på denna lista är glas, värmebeständiga rätter. Hon är inte rädd för någonting, maten i den värms perfekt, hon förblir själv kall och ugnen förbrukar mycket mindre elektrisk energi än när man använder andra material.
Men en stor nackdel med dessa rätter är deras höga kostnad. Det kostar tre till fyra gånger mer än vanligt. Och att köpa det i tillräckliga mängder för hela familjen är inte tillgängligt för alla.
Dessutom är porslin- och porslinskålar lämpliga för användning naturligtvis utan ritningar. Keramik är också lämplig om de täcks med ett enhetligt glasskikt. Plast, polyeten, pappersfat, silikon, pergamentpapper och till och med linne eller bomullstyg är också lämpliga (du kan t.ex. värma bröd på det).
Glas är ganska lämpligt, men inte tunt, men med samma tjocklek som i vanliga burkar eller fasetterat glas.
Vi uppmärksammar det faktum att det inte är värt att använda några diskar som glasuren är delvis applicerad på. Det värmer maten ojämnt och, igen, kan spricka.
Mer om plastbehållare
Med plast är allt enkelt: på etiketten på sådana behållare finns det alltid en markering, oavsett om den är lämplig för mikrovågsugn, om den kan vara lämplig för uppvärmning eller inte. Men det är naturligtvis i butiken.
Men tänk om du har några fartyg, men det finns inga klistermärken på det under lång tid? Då är det bättre för dig att inte använda dessa rätter, för om det visar sig att detta material inte är avsett för mikrovågsugnar, kommer det, när det värms, att släppa ut många skadliga ämnen som kommer att gå direkt i mat.
Det är lättare att gå till butiken och köpa en ny, som du kommer att vara säker på. Viktigast av allt, ta inte den billiga som kom från Shanghai. Dessa initiativrika människor kommer att skriva dig vad du vill och sätta de markeringar du vill, men faktiskt kommer materialet, som det var, att förbli olämpligt för höga temperaturer. Och inte bara är värme i själva mikrovågsugn inte särskilt användbar, utan i kombination med kinesisk plast, det kommer bara att vara ett stort slag för levern.
Även om i stort sett är det behovet att värma mat i dem? Det finns några av dem som är helt oattraktiva.
Om det är möjligt att täcka plattor vid uppvärmning
Du kan inte täcka tätt, det kommer att explodera. Du behöver inte lägga några diskar eller skålar inslagna i folie. Att värma en öppen behållare är inte heller ett alternativ. Till exempel, efter att värma upp bovete gröt med lever, måste mikrovågsväggarna skrubba under lång tid och tråkigt, eftersom dessa produkter själva exploderar från insidan.
Det bästa alternativet är specialomslag som säljs i hushållsapparater. De är väldigt stora, ungefär storleken på den roterande cirkeln av en spis, och deras höjd är också stor. Jag lägger en platta under denna kolv - och inga problem! Det kommer att värmas upp, kommer inte att explodera och inte smeta in väggarna.
Även om du använder dem måste du veta: de tål inte stark kokning av produkter. Sedan komprimeras de på grund av det faktum att ett vakuum bildas och fast klistras fast vid glascirkeln. Det fungerar bara inte för att ta bort dem, du kommer att behöva bända dem med en kniv underifrån för att ge tillgång till luft.
Välja den optimala formen för uppvärmning
Inte bara materialet utan också köksredskapets form är viktigt för att bekvämt värma upp mat. Mikrovågsugnen värms upp snabbt och ofta, vätskan plaskar ut.Den bästa modifieringen av diskar eller koppar för mikrovågsugnar är med en expanderande topp. I dem, av någon anledning, uppträder vätskan lugnt, även om den kokar starkt.
Vad bör behållarna för matlagning och bakning i mikrovågsugn
Separat vill jag prata om vilken typ av rätter du kan laga i mikrovågsugn.
Matlagning och stewing kan endast göras med eldfast glas. Det finns inget bättre och kan inte vara det. Men i detta fall måste man komma ihåg att mikrovågsugnen, som vi skrev ovan, har förmågan att skjuta ut vätskan. Välj därför en större kapacitet och inte från slutet. Mat och vatten bör vara upp till 2/3 av den totala volymen.
Detsamma gäller för bakning. Välj antingen en större form, eller lägg lite mindre deg än i fall när du bakar i en konventionell ugn. Det ideala materialet för detta är silikon.
Nu vet du exakt vilka redskap som kan användas i mikrovågsugnen. Vi önskar er alla de bästa och färre överraskningarna med fyrverkerier!
Se även:
