Principen om mikrovågsugn

Innehåll:

Funktionen för mikrovågsugnen
Hur skapas dessa vågor?
Syftet med den termiska säkringen
Syftet med kylaren i mikrovågsugn
Hur mikrovågsskydd tillhandahålls
Enhetsstyrenhet
Produktion

Mikrovågsugnar eller så kallade mikrovågor har blivit enheter som finns i köket för nästan varje person. Med deras hjälp kan du enkelt värma redan tillagad mat eller tina dem. Vissa hantverkare har lärt sig att laga ett stort antal rätter i en mikrovågsugn eller att desinficera en svamp eller trasa. Om du är intresserad av principen om drift och utformningen av mikrovågsugnen kommer vi att försöka svara på det i den här artikeln.

För att göra det bekvämt för användaren att styra enheten, ingick ett intuitivt gränssnitt i dess design, som är utrustat med ett barnskyddssystem och program för snabb matlagning. Vid eventuella fel kan du i de flesta fall fixa dem själv.

Funktionen för mikrovågsugnen

För att värma maten måste du lägga disken med mat i mikrovågsugnen och välja programmet, om du använder snabbuppvärmning måste du ställa in tiden. Produkter värms upp genom exponering för kraftfull elektromagnetisk strålning. Frekvensen för mikrovågsugnen, som är installerad i köket, är 2450 MHz. Hur mat värms upp: Högfrekventa vågor tränger in djupt i maten och börjar påverka polära molekyler (oftast vatten), vilket får dem att cykla längs kraftlinjerna hos elektromagnetiska fält.

Tack vare denna metod värms maten inte bara utanför utan också inuti maten. I de flesta modeller som används i köket är denna siffra från 2,5 till 3 centimeter.

Se även:

Hur skapas dessa vågor?

För att generera radiovågor med en given frekvens används en speciell anordning som kallas en magnetron, som är en elektrovakuumdiod som består av en stor cylindrisk anod tillverkad av koppar, som kombinerar 10 väggsektorer, och de är också gjorda av koppar.

I mitten av anordningen finns en stavkatod med en glödtråd inuti kanalen. Katoden är konstruerad för emission av elektroder. För att enheten ska generera mikrovågsstrålning är det nödvändigt att skapa ett magnetfält i magnetrons hålighet. För detta används kraftfulla ringmagneter som är placerade i ändarna av delen.

För att skapa en emission är det nödvändigt att applicera en spänning på fyra tusen volt på anoden, och endast tre på kanaltråden.

För att ta bort energi inkluderar anordningens struktur trådöglor som är anslutna till katoden, och som i sin tur matas ut till den så kallade "strålningsantennen". Från denna enhet går den genererade strålningen direkt till vågledaren, som distribuerar den genom huvudkammaren. Ofta är standardeffekten för detta element, som installeras i de flesta modeller av mikrovågsugnar, cirka 810 watt.

Om mindre energi behövs för att värma eller laga mat, slår magneten helt enkelt på och av cykliskt.

I vetenskapen kallas detta fenomen pulsbreddmodulering. För att anordningen ska producera 400 W, nämligen hälften av sin utgångseffekt inom ett 20-sekunders intervall, är det nödvändigt att stänga av magnetron under 10 sekunder och sedan tillföra el under samma 10 sekunder.

Enheten genererar en stor mängd värme under drift. Därför installeras elementet i en plattradiator för att kyla det, så att det ständigt blåses av luftströmmar tack vare en liten kylare inbyggd i mikrovågsugn. Vid överhettning kan detta konstruktionselement helt enkelt misslyckas, därför är det utrustat med en skyddsanordning, nämligen en termisk säkring.

Se även - Vilka rätter är säkra att lägga i mikrovågsugn

Syftet med den termiska säkringen

För att skydda magnetron och grill, som är installerad i vissa mikrovågsugnar, från överhettning, ger designen installation av ett termiskt relä, eller som de också kallas termiska säkringar. De är uppdelade efter deras förmåga att motstå olika mängder värme, för att ta reda på vilken du behöver, måste du hitta ett klistermärke på enhetens kropp med information eller titta i enhetens tekniska pass.

I själva verket är anordningen ganska enkel i princip för att förstå dess funktion. Produktens kropp är tillverkad av aluminiumlegering. Enheten är monterad med en flänsanslutning, som kan ge en tät passning med det område där temperaturmätningarna kommer att utföras direkt. Inuti fallet finns en bimetallplatta, som är tillverkad med förväntan på motstånd mot vissa temperaturer.

Om det angivna tröskelvärdet överskrids, komprimeras plattan helt enkelt och påverkar därigenom tryckaren, som är utformad för att öppna kontaktgruppen. Strömförsörjningen avbryts och ugnen upphör att fungera. Avkylning gradvis återgår plattan till sin ursprungliga form och stänger kontakterna igen.

Syftet med kylaren i mikrovågsugn

En kylare är en av de viktigaste komponenterna i en mikrovågsugn, utan den kommer enheten att fungera fullständigt. Tack vare honom utförs följande funktionella uppgifter:

Magnetron-kylning för att säkerställa att den fungerar korrekt.
Kylning av andra systemkomponenter som också kan generera värme, till exempel elektroniska kretsar.
Vissa mikrovågsugnar är utrustade med en grillfunktion och en kylare installeras för att kyla det termiska reläet.
För att skapa övertryck i kaviteten där maten placeras. På grund av detta avlägsnas luft och ångor, som avlägsnas genom specialiserade ventilationskanaler.

I mikrovågsugnar utförs kylning med hjälp av en enda fläkt, som distribuerar luften genom kammaren med hjälp av speciella luftventiler som leder luft till reservdelarna för deras kylning.

Se även - Hur man hänger en konsol på en mikrovågsvägg

Hur mikrovågsskydd tillhandahålls

Eftersom magnetronen avger stark elektromagnetisk strålning, vilket kan skada människokroppen och husdjur, används ett flernivåskyddssystem i enheten.

Enhetens arbetskammare är täckt med emalj för att blockera strålning, och från ovan är den stängd med ett metallhölje, vilket helt förhindrar dess utgång till utsidan.

För att skydda glasfönstret, i enhetens dörr, används ett nät med små celler, som är tillverkat av stål, och det blockerar strålning upp till 2450 Hz, med vågor upp till 12 cm långa.

Dörren ska passa bra på kroppen och inte ha några luckor. I fallet när gapet mellan dem ökar är det nödvändigt att kontrollera öglorna och återföra dem till sitt ursprungliga tillstånd.

Mellan dem kan permanenta elektromagnetiska vågor bildas, som är placerade direkt på kontaktplatsen för dörren och anordningens hölje, och har ett nollamplitudvärde, varför de utsända vågorna inte kan spridas utanför höljet. Denna metod inom vetenskapen har kallats "mikrovågsstrålning".

Enheten är skyddad från att slås på med en öppen kamera av ett system med mikrobrytare som styr och fixerar dörrens position. Oftast ger enheten från tre sådana switchar:

Stänga av magnetron.
Kontrollera bakgrundsbelysningslampan.
Strömbrytaren styr dörrens position och informerar styrenheten om dess position.

Enhetsstyrenhet

Kommandoenheten är installerad i varje enhet som för närvarande produceras, den har två funktioner:

Underhålla en viss enhet.
Stäng av enheten efter den angivna åtgärden.

I äldre modeller är enheten tillverkad av två elektromekaniska omkopplare, som var ansvariga för ovanstående funktioner. Med tiden har tekniken utvecklats och block har uppfunnits med elektriska kontroller. För tillfället installeras mikroprocessorer i enheterna, som kan utrustas med ytterligare program för att förenkla användningen, vissa funktioner: automatisk avfrostning av produkter och förberedelse av vissa diskar, inbyggd klocka, indikatorer som visar ström, ljudsignaler om processens slut.

Kommandokontrollpanelen är utrustad med en personlig strömförsörjning som driver den autonomt medan mikrovågsugnen är i drift.

Produktion

I den här artikeln undersökte vi principen om drift och utformningen av mikrovågsugnen, lärde oss dess inre komponent och den möjliga användningen av enheten i hemmaplan. Utan tvekan kan hon göra livet lättare för alla i köket och spara mycket tid.